Cafés en grains conventionnels : fraîcheur, équilibre et maîtrise de votre café

Découvrez notre gamme de cafés en grains conventionnels, torréfiés artisanalement en France pour offrir une tasse riche, maîtrisée et pleine d’arômes. Le café en grain est idéal pour ceux qui recherchent la fraîcheur maximale, le contrôle total de la mouture et une expérience plus authentique au quotidien.

Une sélection pensée pour tous les amateurs

1. Arabicas doux, robustas puissants et mélanges expressifs
   Profils fruités, chocolatés, boisés ou corsés : chaque grain est choisi pour ses qualités aromatiques, que vous aimiez un café subtil ou une tasse intense.
   
2. Grains adaptés aux machines automatiques, moulins et expresso
   Que vous utilisiez une machine expresso automatique, un moulin manuel/électrique, ou une cafetière italienne, nos cafés en grains assurent une extraction régulière et savoureuse.
   
3. Torréfaction lente et maîtrisée
   Notre torréfaction artisanale met en valeur la richesse du grain, lui apporte rondeur, profondeur et évite l’amertume brute souvent associée aux torréfactions trop rapides.
   

Pourquoi choisir nos cafés en grains conventionnels ?

1. Libérez tous les arômes au moment de la mouture
   En moulant juste avant extraction, vous obtenez une tasse plus fraîche, intense et aromatique.
   
2. Grand choix de profils et d’intensités
   Doux, équilibré, corsé, très corsé… Notre gamme répond à tous les goûts, du café de bureau à l’expresso puissant du matin.
   
3. Maîtrise totale de votre extraction
   Ajustez finement la mouture pour adapter votre café à votre machine :
   mouture fine : expresso, italienne
   mouture moyenne : filtre
   mouture plus grossière : piston
   
4. Qualité constante et régulière
   Nos cafés en grains offrent une stabilité qui plaît autant aux particuliers qu’aux professionnels : un goût régulier, facilement reproductible tasse après tasse.
   
5. Un excellent rapport qualité/prix
   Le café en grain permet de profiter d’un café frais, premium, tout en optimisant le coût par tasse.

Nos grandes familles de cafés en grains

1. Arabicas 100 %
   Douceur, finesse, complexité aromatique, notes fruitées ou florales.
   
2. Mélanges Arabica / Robusta
   Un équilibre entre douceur aromatique, corps et crema généreuse.
   
3. Robustas puissants
   Force, intensité, amertume maîtrisée : parfait pour les expressos toniques.
   
4. Cafés corsés et expressifs
   Des grains pensés pour donner du caractère et de la longueur en bouche, idéals pour les amateurs de cafés soutenus.

Bien préparer votre café en grains

1. Moudre juste avant utilisation
   C’est l’étape clé pour un café plus aromatique et une crème plus dense.
   
2. Ajuster la mouture à votre méthode
   Une mouture adaptée change complètement le résultat en tasse.
   
3. Utiliser une eau de qualité
   Une eau peu minéralisée évite amertume et dépôts indésirables.
   
4. Stocker correctement les grains
   Conservez le paquet fermé, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour préserver les arômes naturels.