Café Moulu - Assemblage - Mélange Le Puissant Décaféiné

12,80€ 17,05€
-25%
12,80€ kg

Un café DÉCAFÉINÉ très intense et corsé, au profil boisé et ample, offrant une texture riche et persistante pour une tasse au caractère marqué et énergique.

🌍 Origine : Multi-origines


⚡ Intensité : 10/10


☕ Profil aromatique : Boisé et épicé


🌱 Variété : 80 % Robusta 20% Arabica


👍 Idéal pour : Cafetière filtre, italienne, à piston ou percolateur.


Conditionnement : 1kg

Recevez votre commande entre le 31 Octobre et le 02 Novembre.

Café Moulu - Assemblage - Mélange Le Puissant Décaféiné
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Conditionnement: 1kg
  • 250g
  • 1kg

Ce café moulu décaféiné offre une tasse intense et épicée, pour les amateurs de cafés forts.

 

Origine & culture
Version décaféinée du Puissant, cet assemblage d’Arabica et de Robusta reste intense et généreux. Découvrez nos méthodes de décaféination.

 

En tasse
Les épices et le boisé dominent, dans une tasse sans acidité, à la finale longue. Intensité 10/10, pour un profil corsé.

 

Préparation conseillée
Sa mouture est pensée pour la cafetière filtre, la cafetière à piston, la cafetière italienne et le percolateur. Refermez bien le paquet après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

 

Pour qui ?
Ceux qui aiment les cafés puissants, à toute heure de la journée. Disponible en 250 g et 1 kg, et aussi en version classique.

DÉCA
Provenance Multi-origines
Pays d'origine Vietnam, Brésil, Inde
Torréfaction Française
Mélange Le Puissant Décaféiné existe aussi en café en grains à partir de 4,85€
Variété 80 % Robusta
20% Arabica
Arôme principal Boisé et épicé
Arôme secondaire Boisé et épicé

Notes typiquesÉpices Boisé

Tasse légère
& notes délicates

Tasse puissante
& amertume marquée

Comment calculons-nous l'intensité ?

L'intensité d'un café dépend de deux choses : son degré de torréfaction (plus il est poussé, plus la tasse est puissante) et sa part de robusta (un grain plus riche en caféine, plus corsé et plus amer que l'arabica). Nous additionnons ces deux éléments pour obtenir une note sur 10.

Torréfaction

DegréBase
Claire3
Moyenne5
Moyenne +6
Foncée7
Très foncée8

Part de robusta

RobustaBonus
0 % (100 % arabica)+0
1 à 30 %+1
31 à 60 %+2
Plus de 60 %+3

Pour ce café : torréfaction foncée (7) + 80 % de robusta (+3) = 10/10 · Corsé

Note maximale : 10 Doux 1 à 5 Équilibré 6 à 7 Corsé 8 à 10

Quelle est la différence entre un café moulu et un café en grains ?

Le café moulu est prêt à l’emploi, adapté à chaque type de cafetière. Le café en grains, lui, se moud à la demande avec un broyeur ou une machine automatique.

Comment conserver le café pour garder toute sa fraîcheur ?

Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, idéalement dans une boîte hermétique. Évitez le réfrigérateur pour ne pas altérer ses arômes.

Vos cafés sont-ils certifiés bio ?

Oui, la plupart de nos cafés sont certifiés selon les normes européennes. Ils sont cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des sols, des producteurs et de l’environnement.

Notre certification biologique ECOCERT

Quels sont les délais de livraison ?

2-3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Retrouvez plus d'informations sur notre page dédiée.

Comment fonctionne l’abonnement café ?

Vous recevez automatiquement vos cafés préférés tous les mois, 2-3 ou 6 mois tout en bénéficiant d’une remise de -10% sur chaque livraison. En sélectionnant votre café, vous pouvez choisir l'option "s'abonner et économiser 10%" en sélectionnant votre fréquence de livraison.
Votre café est ensuite expédié automatiquement à la fréquence choisie. Vous pouvez suspendre l'abonnement depuis votre espace client.

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Est-il possible de s'abonner sans créer un compte ?

Non, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez accéder à vos abonnements en cliquant sur mon compte > se connecter. Vous avez un lien cliquable juste en dessous de créer un compte pour accéder à vos abonnements via un e-mail qui vous ait envoyé.