Café Moulu - Pure Origine - Jamaïque Blue Mountain Clydesdale Grade 1

168,15€

168,15€ kg

Café d’exception, le Jamaica Blue Mountain se distingue par sa douceur naturelle et son équilibre parfait. Ses notes délicates de noisette et de cacao s’expriment dans une tasse soyeuse, à l’acidité fine et à la finale longue et raffinée.

🌍 Origine : Caraïbes


⚡ Intensité : 7/10


☕ Profil aromatique : Chocolaté et gourmand


🌱 Variété : 100% Arabica


👍 Idéal pour : Cafetière filtre, italienne, à piston ou percolateur.


Conditionnement : 1kg

Recevez votre commande entre le 06 Novembre et le 08 Novembre.

Café Moulu - Pure Origine - Jamaïque Blue Mountain Clydesdale Grade 1

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  • 250g
  • 1kg

Ce café moulu Jamaïque Blue Mountain offre une tasse d’exception, d’une grande douceur et d’un équilibre remarquable.

 

Origine & culture
Cultivé sur le domaine de Clydesdale, dans les célèbres Blue Mountains de Jamaïque, ce 100 % Arabica lavé appartient à la catégorie Grade 1, la plus haute de l’appellation.

 

En tasse
La noisette et le chocolat au lait s’accompagnent de caramel et de miel, dans une tasse soyeuse, sans amertume, à la finale raffinée. Intensité 7/10, pour un profil équilibré.

 

Préparation conseillée
Sa mouture est pensée pour la cafetière filtre, la cafetière à piston, la cafetière italienne et le percolateur. Refermez bien le paquet après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

 

Pour qui ?
Ceux qui recherchent un café d’exception, prêt à infuser. Disponible en 250 g et 1 kg.

Variété 100% Arabica
Arôme principal Chocolaté et gourmand
Arôme secondaire Fruité

Notes typiquesNoisette Chocolat au lait Caramel Miel

Tasse légère
& notes délicates

Tasse puissante
& amertume marquée

Comment calculons-nous l'intensité ?

L'intensité d'un café dépend de deux choses : son degré de torréfaction (plus il est poussé, plus la tasse est puissante) et sa part de robusta (un grain plus riche en caféine, plus corsé et plus amer que l'arabica). Nous additionnons ces deux éléments pour obtenir une note sur 10.

Torréfaction

DegréBase
Claire3
Moyenne5
Moyenne +6
Foncée7
Très foncée8

Part de robusta

RobustaBonus
0 % (100 % arabica)+0
1 à 30 %+1
31 à 60 %+2
Plus de 60 %+3

Pour ce café : torréfaction foncée (7) + 0 % de robusta (+0) = 7/10 · Équilibré

Note maximale : 10 Doux 1 à 5 Équilibré 6 à 7 Corsé 8 à 10

Quelle est la différence entre un café moulu et un café en grains ?

Le café moulu est prêt à l’emploi, adapté à chaque type de cafetière. Le café en grains, lui, se moud à la demande avec un broyeur ou une machine automatique.

Comment conserver le café pour garder toute sa fraîcheur ?

Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, idéalement dans une boîte hermétique. Évitez le réfrigérateur pour ne pas altérer ses arômes.

Vos cafés sont-ils certifiés bio ?

Oui, la plupart de nos cafés sont certifiés selon les normes européennes. Ils sont cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des sols, des producteurs et de l’environnement.

Notre certification biologique ECOCERT

Quels sont les délais de livraison ?

2-3 jours ouvrés en France métropolitaine.

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Comment fonctionne l’abonnement café ?

Vous recevez automatiquement vos cafés préférés tous les mois, 2-3 ou 6 mois tout en bénéficiant d’une remise de -10% sur chaque livraison. En sélectionnant votre café, vous pouvez choisir l'option "s'abonner et économiser 10%" en sélectionnant votre fréquence de livraison.
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Non, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez accéder à vos abonnements en cliquant sur mon compte > se connecter. Vous avez un lien cliquable juste en dessous de créer un compte pour accéder à vos abonnements via un e-mail qui vous ait envoyé.