Café Moulu - Assemblage - Mélange Expresso Bio

8,75€

35,00€ kg

Un café bio corsé et aromatique, à la crème onctueuse et à la texture dense, offrant un goût expressif et équilibré rappelant l’intensité d’un véritable expresso italien.

🌍 Origine : Multi-origines


⚡ Intensité : 9/10


☕ Profil aromatique : Chocolaté et gourmand


🌱 Variété : 80% Arabica 20% Robusta


👍 Idéal pour : Cafetière filtre, italienne, à piston ou percolateur.


Logo Bio

Produit issu de l’agriculture biologique FR-BIO-01

Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique.

Agriculture UE | Agriculture non-UE

Conditionnement : 250g

Recevez votre commande entre le 06 Novembre et le 08 Novembre.

Café Moulu - Assemblage - Mélange Expresso Bio

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  • 1kg

Ce café moulu bio offre un goût d’expresso corsé et onctueux, avec une crème généreuse.

 

Origine & culture
80 % d’Arabica et 20 % de Robusta Cherry d’Inde : un équilibre classique de l’expresso italien, ici certifié bio.

 

En tasse
Le chocolat domine, avec une touche d’épices douces, une crème dense et une belle longueur. Intensité 9/10, pour un profil corsé.

 

Préparation conseillée
Sa mouture est pensée pour la cafetière filtre, la cafetière à piston, la cafetière italienne et le percolateur. Refermez bien le paquet après chaque utilisation et conservez-le à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

 

Pour qui ?
Ceux qui aiment les cafés soutenus, à préparer sans moulin. Disponible en 250 g et 1 kg.

Variété 80% Arabica
20% Robusta
Arôme principal Chocolaté et gourmand
Arôme secondaire Boisé et épicé

Notes typiquesChocolat Épices douces

Tasse légère
& notes délicates

Tasse puissante
& amertume marquée

Comment calculons-nous l'intensité ?

L'intensité d'un café dépend de deux choses : son degré de torréfaction (plus il est poussé, plus la tasse est puissante) et sa part de robusta (un grain plus riche en caféine, plus corsé et plus amer que l'arabica). Nous additionnons ces deux éléments pour obtenir une note sur 10.

Torréfaction

DegréBase
Claire3
Moyenne5
Moyenne +6
Foncée7
Très foncée8

Part de robusta

RobustaBonus
0 % (100 % arabica)+0
1 à 30 %+1
31 à 60 %+2
Plus de 60 %+3

Pour ce café : torréfaction très foncée (8) + 20 % de robusta (+1) = 9/10 · Corsé

Note maximale : 10 Doux 1 à 5 Équilibré 6 à 7 Corsé 8 à 10

Quelle est la différence entre un café moulu et un café en grains ?

Le café moulu est prêt à l’emploi, adapté à chaque type de cafetière. Le café en grains, lui, se moud à la demande avec un broyeur ou une machine automatique.

Comment conserver le café pour garder toute sa fraîcheur ?

Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, idéalement dans une boîte hermétique. Évitez le réfrigérateur pour ne pas altérer ses arômes.

Vos cafés sont-ils certifiés bio ?

Oui, la plupart de nos cafés sont certifiés selon les normes européennes. Ils sont cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des sols, des producteurs et de l’environnement.

Notre certification biologique ECOCERT

Quels sont les délais de livraison ?

2-3 jours ouvrés en France métropolitaine.

Retrouvez plus d'informations sur notre page dédiée.

Comment fonctionne l’abonnement café ?

Vous recevez automatiquement vos cafés préférés tous les mois, 2-3 ou 6 mois tout en bénéficiant d’une remise de -10% sur chaque livraison. En sélectionnant votre café, vous pouvez choisir l'option "s'abonner et économiser 10%" en sélectionnant votre fréquence de livraison.
Votre café est ensuite expédié automatiquement à la fréquence choisie. Vous pouvez suspendre l'abonnement depuis votre espace client.

Plus d'informations sur notre page dédiée.

Est-il possible de s'abonner sans créer un compte ?

Non, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez accéder à vos abonnements en cliquant sur mon compte > se connecter. Vous avez un lien cliquable juste en dessous de créer un compte pour accéder à vos abonnements via un e-mail qui vous ait envoyé.