Originaire du berceau historique du café, ce Moka Sidamo est cultivé sur les hauts plateaux d’Éthiopie (≈1500 m).
Il offre une tasse douce et aromatique, avec des notes florales de jasmin, une acidité légère et une finale élégante.
Texture : souple et harmonieuse
Torréfaction : artisanale en France
Altitude : > 1 500 m (Strictly High Grown)
Parfait pour un café à savourer toute la journée, sans amertume.
Pour particuliers et professionnels :
Goût stable, faible teneur en caféine, très facile à apprécier.
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Découvrez l'histoire des cafés moka d’Éthiopie.