Conçu pour les professionnels et les usages intensifs, ce café décaféiné de Colombie au CO₂ supercritique garantit constance et qualité aromatique. Cultivés entre 800 et 1 900 mètres d’altitude, les grains Excelso crible 15 sont lavés puis décaféinés sans solvants chimiques, assurant une tasse propre et fidèle au profil d’origine.

Torréfié artisanalement en France, ce café offre une texture veloutée et gourmande, parfaitement adaptée aux extractions répétées. Le format 10 kg permet une régularité optimale tout en conservant l’élégance et la richesse aromatique d’un grand cru décaféiné.

Parfait pour les bars, restaurants, hôtels ou bureaux souhaitant proposer un décaféiné haut de gamme, fiable et savoureux.

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Un café décaféiné corsé et intense, pensé pour ceux qui aiment une tasse au caractère affirmé.
Son assemblage de Robusta d’Inde et du Vietnam (80%) et d’Arabica du Brésil (20%) lui donne une force aromatique, une crème épaisse en tasse, et une finale longue.

Profil : robuste, ample, légèrement boisé
Texture : crème généreuse, bouche dense
Torréfaction : artisanale en France

Parfait pour un café du matin énergique ou un ristretto puissant.

Pour particuliers et professionnels :
Un café stable, régulier et facile à servir, apprécié des amateurs de cafés forts.

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Un café décaféiné équilibré et doux, pensé pour plaire à tous.
Assemblage 100% Arabica de Colombie, Ouganda et Brésil, il offre une tasse harmonieuse, légèrement fruitée, avec une fin ronde et agréable.

Profil : aromatique, doux, notes légères et équilibrées
Texture : souple, régulière
Torréfaction : artisanale en France

Idéal pour : un café de tous les jours, facile et accessible.

Pour particuliers & professionnels :
Goût stable, extraction simple, apprécié de tous.

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Un café décaféiné doux et équilibré, pensé pour plaire au plus grand nombre.
Assemblage 100% Arabica de Colombie, Ouganda et Brésil, il offre une tasse harmonieuse, légèrement aromatique, avec une finale souple et agréable.

Profil : aromatique, doux, léger
Texture : ronde, régulière
Torréfaction : artisanale en France

Parfait en café du quotidien, accessible et facile à apprécier.

Pour particuliers et professionnels :
Goût stable, extraction simple, apprécié de tous.

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Un café décaféiné très intense, idéal pour ceux qui aiment une tasse au caractère marqué.
Cet assemblage de Robusta d’Inde et du Vietnam (80%) et d’Arabica du Brésil (20%) offre une force aromatique, une crème naturelle en tasse et une finale longue et énergique.

Profil : corsé, boisé, ample en bouche
Texture : riche, pleine, persistante
Torréfaction : artisanale en France

Idéal pour : un café du matin franc et généreux, ou un ristretto puissant.

Pour particuliers et professionnels :
Goût stable, résultat régulier, facile à préparer au quotidien.

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Un café décaféiné riche et expressif, avec une belle intensité sans être agressif.
Son assemblage de 70% Arabica (Colombie & Brésil) et 30% Robusta d’Inde apporte un équilibre entre arômes gourmands et force en bouche.

Profil : corsé, notes légèrement grillées, finale persistante
Texture : ronde, pleine
Torréfaction : artisanale en France

Pour particuliers et professionnels :
Goût stable, extraction facile, parfait au quotidien.

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Issu d’un assemblage volontairement puissant, ce café marie 70 % de Robustas et 30 % d’Arabicas afin d’offrir une tasse dense, corsée et sans concession. Le choix de grains majoritairement naturels renforce la structure et la générosité en bouche, pour un espresso au caractère affirmé.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour garantir une extraction régulière. En tasse, il révèle une texture très crémeuse, une force marquée et une crème persistante, idéale pour les amateurs de cafés intenses.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, ultra-énergisant et fidèle au style italien, parfait pour les machines espresso et automatiques.

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Issu d’un assemblage de six Arabicas de haute altitude, ce café se distingue par sa grande légèreté et sa facilité de dégustation. Les grains, cultivés entre 1 500 et 3 000 mètres, sont travaillés en lavé et en nature afin d’obtenir une tasse équilibrée, élégante et sans aspérité.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour garantir une extraction régulière. En tasse, il offre une texture fluide, une faible longueur en bouche et une douceur remarquable, idéale pour une consommation quotidienne.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, très doux, sans amertume et facile à apprécier du matin au soir.

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Cet assemblage 100 % Arabica réunit des crus soigneusement sélectionnés en Amérique, en Afrique et en Inde, pour offrir une tasse noble et raffinée. Les grains, cultivés entre 600 et 1 600 mètres et issus des variétés Caturra, Catuai, Catimor et Moka, sont travaillés en lavé et en nature afin de garantir une expression aromatique complète et harmonieuse.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour assurer une extraction régulière. En tasse, il révèle un corps soyeux, un bel équilibre entre parfum et vivacité, et une persistance élégante.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, aromatique et parfaitement équilibré pour une dégustation quotidienne.

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Inspiré de la grande tradition italienne, cet assemblage 80 % Arabica / 20 % Robusta offre un équilibre subtil entre intensité et finesse. Les sept origines sélectionnées, issues de continents complémentaires, sont travaillées à partir de grains lavés et naturels afin de garantir complexité aromatique et constance.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour assurer une extraction régulière. En tasse, il révèle une mousse veloutée, une belle structure et une douceur persistante, idéale pour une consommation quotidienne.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, fidèle au goût italien, à la fois tonique et agréable au palais.

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Issu des hauts plateaux kenyans de Nyeri, Kiambu et Kirinyaga, ce Gallia AB est un café de spécialité reconnu pour sa complexité et sa richesse aromatique. Cultivés sur des sols volcaniques et traités par voie humide avec une grande rigueur, les grains Plantation AB offrent une tasse précise, nette et expressive.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec soin afin d’assurer une extraction régulière. En tasse, il développe une texture généreuse et typée, avec des notes fruitées affirmées et une belle longueur, fidèle aux grands cafés kenyans.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique mais exigeant, capable d’offrir une véritable expérience de dégustation au quotidien.

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Issu des hauts plateaux colombiens autour de Titiribí, ce café décaféiné au CO₂ supercritique conjugue innovation et respect du goût. La décaféination sans solvant chimique garantit la conservation des arômes naturels, tandis que la sélection de grains Excelso crible 15 et le traitement lavé assurent une grande pureté en tasse.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour offrir une extraction régulière et constante. En tasse, il révèle une texture veloutée et gourmande, idéale pour profiter d’un café riche et équilibré, sans les effets de la caféine.

Idéal pour ceux qui recherchent un café décaféiné pratique, savoureux et élégant, à déguster à tout moment de la journée.

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Issu du terroir emblématique de Huila en Colombie, ce café 100 % Arabica Excelso est reconnu pour sa qualité exceptionnelle. Les grains, sélectionnés en crible 17/18 et traités par voie humide, offrent une tasse équilibrée, riche et élégante, fidèle aux standards des grands crus colombiens récompensés.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision afin de garantir une extraction régulière. En tasse, il révèle une texture veloutée et gourmande, accompagnée de notes de fruits secs et d’une belle longueur aromatique.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, raffiné et expressif, aussi agréable en espresso qu’en méthodes douces.

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Cet assemblage réunit quatre arabicas de premier choix, soigneusement sélectionnés pour leur profil aromatique vif et dynamique. Cultivés en haute altitude entre 1 500 et 2 100 mètres, les grains issus des variétés Bourbon et Catuai bénéficient d’une maturation lente, propice au développement d’arômes nets et expressifs. Leur préparation exclusivement lavée permet de préserver toute la fraîcheur et la clarté aromatique du café.

Torréfié artisanalement en France, ce café en grains offre une texture légère et vive, idéale pour révéler une belle acidité maîtrisée. Le grain entier permet d’ajuster la mouture selon la méthode d’extraction et de profiter pleinement de la complexité aromatique à chaque tasse.

Parfait pour les amateurs exigeants qui aiment moudre leur café à la demande et recherchent un espresso ou un café filtre au caractère affirmé et rafraîchissant.

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Issu d’un mariage harmonieux entre les meilleurs crus d’Amérique, d’Afrique et d’Inde, cet assemblage 100 % Arabica incarne une véritable signature aromatique. Cultivés entre 600 et 1 600 mètres d’altitude, les grains issus des variétés Caturra, Catuai, Catimor et Moka bénéficient d’un traitement mixte, lavé et naturel, permettant d’exprimer toute la richesse et la complexité des origines.

Torréfié artisanalement en France, ce café en grains développe un corps subtil et soyeux, révélant une grande finesse aromatique. La mouture à la demande permet d’ajuster l’extraction et de renouveler le plaisir à chaque tasse.

Parfait pour les amateurs de cafés élégants et équilibrés, à savourer à tout moment de la journée.

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Issu d’un assemblage de quatre arabicas de haute qualité, ce café se distingue par son profil aromatique vif et élégant. Cultivés entre 1 500 et 2 100 mètres d’altitude, les cafés Bourbon et Catuai sont traités par voie humide afin de conserver une grande pureté aromatique et une acidité fraîche, parfaitement intégrée.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour garantir une extraction régulière et constante. La texture légère et vive en tasse offre un café expressif, facile à apprécier au quotidien, sans compromis sur la qualité.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, aromatique et équilibré, avec une pointe d’acidité rafraîchissante et une belle persistance en bouche.

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Issu d’un assemblage équilibré de 50 % Arabica et 50 % Robusta, ce café offre une tasse structurée et harmonieuse, idéale pour une consommation régulière. Les grains, majoritairement traités par voie naturelle, apportent du corps et une belle rondeur, tout en conservant une aromatique accessible et persistante.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision afin de garantir une extraction régulière et constante. En tasse, il révèle une texture onctueuse et charpentée, fidèle au goût classique des cafés de bar.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, équilibré et intense, sans amertume excessive, pour espresso ou machines automatiques.

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Un café décaféiné riche et généreux, avec une belle intensité qui reste agréable en bouche.
Son assemblage de 70% Arabica (Colombie & Brésil) et 30% Robusta d’Inde lui offre un équilibre entre arômes gourmands et force, avec une finale persistante.

Profil : corsé, légèrement grillé, aromatique
Texture : ronde, pleine
Torréfaction : artisanale en France

Parfait pour un café du matin soutenu ou un expresso affirmé.

Pour particuliers et professionnels :
Goût stable, extraction facile, adapté au service quotidien.

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Un café décaféiné équilibré et aromatique, parfait au quotidien.
Assemblage 100% Arabica d’Ouganda et de Colombie, il développe une douce intensité, des notes légèrement fruitées et une finale ronde et agréable.

Profil : aromatique, doux, finement fruité
Texture : souple et harmonieuse
Torréfaction : artisanale en France

Pour particuliers et professionnels :
Stable, régulier, facile à servir au quotidien.

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Issu d’un assemblage 100 % Moka d’Éthiopie, ce café rassemble des crus soigneusement sélectionnés à Djimmah, Lekemti, Harrar et Sidamo. Cultivés en haute altitude, les cafés sont traités à la fois par voie naturelle et par voie lavée, offrant un équilibre subtil entre puissance, rondeur et finesse.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision afin de garantir une extraction régulière et constante. En tasse, il révèle une texture soyeuse et une belle complexité, évoluant progressivement vers des notes florales délicates.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, riche et aromatique, capable d’offrir une véritable expérience sensorielle au quotidien.

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Issu du célèbre mélange Marron, cet assemblage 70 % Arabica / 30 % Robusta offre un café structuré et généreux, pensé pour une consommation quotidienne. Les grains, sélectionnés avec rigueur et traités par voie naturelle, assurent une tasse constante, marquée par une belle intensité et une mousse onctueuse.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision afin de garantir une extraction régulière. En tasse, il révèle une texture veloutée et une présence franche, idéale pour démarrer la journée avec énergie.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, tonique et fidèle au goût traditionnel du café de bar.

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L’assemblage Luxe réunit six arabicas soigneusement sélectionnés pour leur qualité visuelle et aromatique. Issus de variétés reconnues telles que Typica, Bourbon, Caturra et Catuai, les grains sont cultivés à altitude modérée et bénéficient d’un double traitement, naturel et lavé, garantissant équilibre et complexité.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision afin d’assurer une extraction régulière. En tasse, il offre une texture douce et soyeuse, marquée par une élégance aromatique idéale pour une dégustation raffinée au quotidien.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, délicat et harmonieux, sans excès d’amertume ni d’acidité.

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Issu d’une sélection exigeante de grands crus d’Arabica, cet assemblage met à l’honneur les hauts plateaux du Kenya et d’autres terroirs prestigieux. Cultivés à plus de 1 100 mètres, les cafés Bourbon, Catuai et Heirloom sont traités par voie humide afin de préserver la netteté et la finesse aromatique.

Après une torréfaction artisanale en France, le café est moulu avec précision pour garantir une extraction régulière. En tasse, il offre une texture soyeuse et équilibrée, avec une belle complexité florale et fruitée, idéale pour une dégustation élégante au quotidien.

Idéal pour ceux qui recherchent un café pratique, aromatique et raffiné, sans compromis sur la qualité.

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