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Un café doux et équilibré, 100 % Arabica, cultivé sur les pentes de la Cordillère des Andes, dans la région d’Antioquia en Colombie.
Entre 1 000 et 1 900 m d’altitude, il développe une tasse délicate, légèrement fruitée, avec une pointe d’acidité naturelle et une belle rondeur.
Profil : doux, aromatique, légère acidité
Notes : blé, mûre, touche fruitée
Torréfaction : artisanale en France
Pour particuliers et professionnels : en grand format, goût fin, régulier et facile à apprécier tout au long de la journée.