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Café en grains
Café moulu
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Monexpresso
Ce Robusta Cherry bio en grains, en sac de 10 kg, apporte force et crème aux expressos servis en grand volume.
Origine & culture
Il est cultivé dans le sud de l’Inde, entre 500 et 1 000 m d’altitude. « Cherry » désigne un café préparé par voie sèche (nature) : les cerises sèchent au soleil avant d’être décortiquées. Calibré AB (crible 15/16), il contient environ 2,6 % de caféine. Il est certifié issu de l’agriculture biologique.
En tasse
Le cacao et le pain grillé dominent, avec du clou de girofle et des noix grillées, sur une crème épaisse et une amertume maîtrisée. Intensité 10/10 : un profil corsé, régulier d’une tasse à l’autre.
Préparation conseillée
Idéal pour les machines expresso professionnelles, les broyeurs automatiques et les cafetières filtre de grande capacité. Ajustez la mouture selon l’appareil : fine pour l’expresso, moyenne pour le filtre.
Pour qui ?
Les professionnels et les grands consommateurs qui recherchent un café de qualité à un prix au kilo plus avantageux. Pour garder toute la fraîcheur, refermez bien le sac et prélevez de petites quantités à la fois. Ce café existe aussi en paquets de 250 g et 1 kg.
Café en Grains - Pure Origine - Robusta Cherry Bio (10Kg Vente en Gros)
Recevez votre commande entre le 01 Novembre et le 03 Novembre.
Ce Robusta Cherry bio en grains, en sac de 10 kg, apporte force et crème aux expressos servis en grand volume.
Origine & culture
Il est cultivé dans le sud de l’Inde, entre 500 et 1 000 m d’altitude. « Cherry » désigne un café préparé par voie sèche (nature) : les cerises sèchent au soleil avant d’être décortiquées. Calibré AB (crible 15/16), il contient environ 2,6 % de caféine. Il est certifié issu de l’agriculture biologique.
En tasse
Le cacao et le pain grillé dominent, avec du clou de girofle et des noix grillées, sur une crème épaisse et une amertume maîtrisée. Intensité 10/10 : un profil corsé, régulier d’une tasse à l’autre.
Préparation conseillée
Idéal pour les machines expresso professionnelles, les broyeurs automatiques et les cafetières filtre de grande capacité. Ajustez la mouture selon l’appareil : fine pour l’expresso, moyenne pour le filtre.
Pour qui ?
Les professionnels et les grands consommateurs qui recherchent un café de qualité à un prix au kilo plus avantageux. Pour garder toute la fraîcheur, refermez bien le sac et prélevez de petites quantités à la fois. Ce café existe aussi en paquets de 250 g et 1 kg.
Notes typiquesCacao Pain grillé Clou de girofle Noix grillées
Tasse légère
& notes délicates
Tasse puissante
& amertume marquée
L'intensité d'un café dépend de deux choses : son degré de torréfaction (plus il est poussé, plus la tasse est puissante) et sa part de robusta (un grain plus riche en caféine, plus corsé et plus amer que l'arabica). Nous additionnons ces deux éléments pour obtenir une note sur 10.
Torréfaction
Part de robusta
Pour ce café : torréfaction foncée (7) + 100 % de robusta (+3) = 10/10 · Corsé
Note maximale : 10 Doux 1 à 5 Équilibré 6 à 7 Corsé 8 à 10
Quelle est la différence entre un café moulu et un café en grains ?
Le café moulu est prêt à l’emploi, adapté à chaque type de cafetière. Le café en grains, lui, se moud à la demande avec un broyeur ou une machine automatique.
Comment conserver le café pour garder toute sa fraîcheur ?
Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’air, idéalement dans une boîte hermétique. Évitez le réfrigérateur pour ne pas altérer ses arômes.
Vos cafés sont-ils certifiés bio ?
Oui, la plupart de nos cafés sont certifiés selon les normes européennes. Ils sont cultivés sans engrais chimiques ni pesticides, dans le respect des sols, des producteurs et de l’environnement.
Quels sont les délais de livraison ?
2-3 jours ouvrés en France métropolitaine.
Retrouvez plus d'informations sur notre page dédiée.
Comment fonctionne l’abonnement café ?
Vous recevez automatiquement vos cafés préférés tous les mois, 2-3 ou 6 mois tout en bénéficiant d’une remise de -10% sur chaque livraison. En sélectionnant votre café, vous pouvez choisir l'option "s'abonner et économiser 10%" en sélectionnant votre fréquence de livraison.
Votre café est ensuite expédié automatiquement à la fréquence choisie. Vous pouvez suspendre l'abonnement depuis votre espace client.
Plus d'informations sur notre page dédiée.
Est-il possible de s'abonner sans créer un compte ?
Non, ce n'est pas obligatoire. Vous pouvez accéder à vos abonnements en cliquant sur mon compte > se connecter. Vous avez un lien cliquable juste en dessous de créer un compte pour accéder à vos abonnements via un e-mail qui vous ait envoyé.