Un café doux et gourmand, cultivé en altitude dans la région montagneuse de Jinotega, au Nicaragua.
Entre 1 500 et 1 900 m, ce 100 % Arabica Strictly High Grown développe une palette aromatique riche, dominée par des notes de chocolat et de caramel, avec une acidité très douce.
Sa torréfaction artisanale révèle une texture onctueuse et une crème fine et délicate.
Texture : douce, onctueuse, équilibrée
Altitude : 1 500 – 1 900 m
Torréfaction : artisanale en France
Pour particuliers et professionnels : goût stable, extraction simple, parfait pour un café du quotidien.