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Cafés en Grains - Nicaragua Bio - 10Kg - Vente en gros

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Intensité

6    

Torréfaction

France    
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Acheter le pack 10 x 1kg de café bio Nicaragua. Cette offre discount de café en grains permet de préparer 1250 cafés.

La province de Jinotega au Nicaragua produit ce savoureux café doux et peu acidulé. Cultivé entre 1500 et 1900 mètres d'altitude, il possède l'appellation Strictly High Grown, ainsi que la certification Biologique. Les conditions climatiques en altitude ainsi que l'absence de traitement lui permet de développer une vaste palette arômatique à dominante gourmande, avec notamment des notes de chocolat et de caramel.

Il présente un profil gustatif plus doux que la plupart des cafés d'Amérique Centrale tout en conservant les caractéristiques essentielles à un bon expresso. La torréfaction moyenne de ce grain lui permet d'exprimer une partie de ses huiles tout en douceur pour une texture onctueuse et une crema délicate.

Ce café 100% Arabica possède la certification biologique et est torréfié en France selon la méthode longue ancestrale, pour permettre à ce grain d'exception d'affirmer son caractère unique.

Conditionné en paquet de 10 x 1Kg.

Ce café est dans notre Kit Découverte Café Bio en Grains (4 x 1kg). 

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