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Café moulu Bio Indonésie 1Kg

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9    

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France    

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1 Kg 250 g
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Café en Grains d'Inde Robusta Cherry 

Ce café en grains 100 % Robusta provient des régions montagneuses du Karnataka et du Kerala, en Inde. Cultivé entre 500 et 1 000 mètres d'altitude, il offre une tasse corsée aux arômes boisés et épicés, avec des notes de cacao et de noix grillées.

  • Origine : Karnataka et Kerala, Inde.
  • Altitude de culture : Entre 500 et 1 000 mètres.
  • Variétés : Robusta (Kent, Tafarikela, San Ramon).
  • Grade : Cherry AB Cr 15/16.
  • Profil aromatique :
    • Arômes boisés et épicés.
    • Notes de cacao et de noix grillées.
    • Faible acidité.
  • Teneur en caféine : Entre 2,18 % et 2,60 %.
  • Torréfaction : Artisanale, réalisée en France.
  • Méthodes de préparation recommandées :
    • Expresso.
    • Cafetière italienne.
    • Cafetière à piston.

Ce café convient à ceux qui recherchent une boisson intense et corsée, avec une amertume maîtrisée, idéale pour les amateurs de robusta de qualité.

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