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Découvrez la cafetière italienne originale : la Moka Express, brevetée en 1933 par Bialetti est tellement iconique qu'elle a transmis son nom à toute cette famille de cafetières. Bialetti revisite pour ce modèle son plus grand classique, et le dote d'un réservoir compatible avec les plaques à induction.
Les poignées en silicone ont été revues pour plus d'élégance, la base s'arrondit et devient compatible avec les plaques à induction : ce modèle ultra-compact fonctionnera absolument partout et en un temps record.
Ce modèle en aluminium permet une répartition optimale de la chaleur. De plus, elle est extrêmement robuste et durable : il vous suffit pour l'entretien de rincer la cafetière à chaque utilisation et de changer périodiquement le filtre. La soupape de sûreté brevetée de Bialetti est facile à démonter et à vérifier.
Les cafetières italiennes permettent, selon le dosage, un rendu qui se rapproche de l'expresso ou du café filtre. Le café est situé au dessus du réservoir d'eau : lorsque la température monte, la vapeur va créer une surpression qui pousse l'eau au travers de la mouture, permettant d'obtenir un café complet avec une fine mousse sur le dessus.
Caractéristiques :